香辣肉末炒茄子
[娱乐] 时间:2025-07-07 14:54:58 来源:畅通无阻网 作者:休闲 点击:31次
分享香辣肉末炒茄子的香辣做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
- 茄子2条
- 猪绞肉(绞肉机绞出的肉)280克(肥4瘦6的去皮三层肉)
- 生粉20克
- 老干妈40克
- 生抽16克
- 独头蒜2枚
- 干红辣椒5支
- 花椒6克
- 香葱2支
- 辣椒油6克
- 糖适量
- 盐适量
香葱洗净将葱白部分切成末备用。
独头蒜剁成蒜末,肉末姜去皮剁成姜末,炒茄干红辣椒切成辣椒丁。香辣第2步
茄子洗净后切成条,肉末拍上生粉,炒茄入温热的香辣油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。
倒出锅中多余食用油,肉末留少许底油,炒茄爆香处理好的香辣葱白、姜、肉末蒜、炒茄辣椒、香辣花椒。肉末第3步
倒入猪绞肉滑炒至均匀散开,炒茄慢慢逼出猪油,将肉末炸至微微金黄色。
倒入茄子翻炒均匀,加入老干妈和生抽,将所有原料翻炒均匀大概1分钟。第4步
茄子软身后加入适量盐、糖、最后淋入辣椒油拌炒一下即可。
装盘后可用香葱粒做点缀。香辣肉末炒茄子的营养分析
(责任编辑:焦点)
相关内容
- 蔡徐坤解约风波再起,前东家晒多项证据追讨补偿!顶流艺人足以养活一家公司
- 布局“合成生物”“6G技术” 上海打造五大未来产业集群 力争2030年产值达到5000亿元
- 广东一医院开设“世界杯综合征”门诊 出诊医生:半天有近20人就诊
- 关键节点出现!多家国有大行与头部房企密集签署战略合作协议,授信额度上千亿
- 美国加州急于淘汰燃油车,却让电动车反复陷入停电危机中
- 三峡集团再发行20亿碳中和债,今年以来已发行九期
- 深度绑定宁德时代的壹连科技,还有独立性吗?
- 中国银行行长刘金:深化金融科技应用 推动发展方式绿色转型
- 工信部等三部门联合印发通知 17项具体举措加力振作工业经济
- 市场分析:加拿大经济疲弱并非长期 短期紧缩并未终止
- 粤传媒:目前无体育彩票代购或代销业务 预计卡塔尔世界杯不会对收入产生较大影响
- 小米总裁王翔谈高端战略复盘 清库存耗费成本初见成效
- 地产融资开闸,哪些房企受益?
- 200亿女富豪吴春媛“新造富”遇阻,诚瑞光学IPO遭诉