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市场监管总局拟规定：用餐人数300人以上的幼儿园食堂应配备食品安全总监

[热点] 时间：2025-07-07 17:47:30 来源：畅通无阻网作者：探索点击：44次

据市场监管总局消息，市场数人上的食品为督促企业落实食品安全主体责任，监管建立健全食品安全责任制，总局总监提高风险防控能力，拟规切实维护群众饮食健康，定用市场监管总局起草了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，餐人向社会公开征求意见。幼儿园食意见稿提到，配备用餐人数500人以上的安全学校食堂、用餐人数300人以上的市场数人上的食品幼儿园食堂在依法配备食品安全员的基础上，还应当配备食品安全总监。监管

总局总监

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