据商务部市场运行监测系统显示，上周食用生产上涨上周（9月5日至11日）全国食用市场价格比前一周（环比，农产下同）上涨1.3%，品和生产资料市场价格比前一周上涨0.3%。资料

食用农产品市场：粮油批发价格稳中略涨，价格其中豆油与前一周持平，小幅大米、上周食用生产上涨菜籽油、农产面粉、品和花生油分别上涨0.4%、资料0.3%、价格0.2%、小幅0.1%。上周食用生产上涨30种蔬菜平均批发价格每公斤5.43元，农产上涨3.2%，品和其中西红柿、菜花、莴笋分别上涨11.5%、10.5%和9.9%。6种水果平均批发价格小幅上涨，其中苹果、西瓜、香蕉分别上涨1.5%、1.3%和1.2%。肉类批发价格以涨为主，其中猪肉每公斤30.48元，上涨1.3%，牛肉上涨0.5%，羊肉下降0.2%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋、白条鸡分别上涨3.4%和1.1%。水产品批发价格略有上涨，其中草鱼、大黄鱼、鲢鱼分别上涨1.0%、1.0%和0.8%。

生产资料市场：钢材价格略有下降，其中高速线材、槽钢、螺纹钢每吨4411元、4554元和4208元，分别下降0.7%、0.7%和0.4%。煤炭价格小幅波动，其中二号无烟块煤、动力煤每吨1448元和931元，分别上涨1.3%和1.2%，炼焦煤每吨1468元，下降0.5%。基础化学原料价格有所波动，其中聚丙烯、甲醇分别上涨1.4%和1.3%，硫酸、纯碱分别下降1.8%和0.6%。有色金属价格以降为主，其中锌、铜分别下降2.4%和0.8%，铝上涨0.3%。橡胶价格小幅波动，其中天然橡胶下降1.1%，合成橡胶上涨0.4%。成品油批发价格小幅上行，其中0号柴油、92号汽油、95号汽油分别上涨1.7%、1.3%和1.1%。化肥价格略有波动，其中尿素上涨0.9%，三元复合肥下降0.5%。